Весна — время традиционного обновления основного меню в наших ресторанах. На этот раз мы решили добавить в меню хиты из прошедших специальных предложений, которые наши гости больше всего просили готовить вновь.
Из осеннего мексиканского меню в основное добавили кесадилью с курицей, к которой добавили второй вариант — с брискетом из говядины.
Из меню «Русские сезоны», которое мы готовили всю прошедшую зиму мы взяли брускетты с килькой и сельдью, а из меню 2021 года с разными видами бельгийских вафель — кабачковые, с креветками васаби, гуакамоле и листьями салата.
Карривурст — знаменитый берлинский стритфуд — куриная колбаска на гриле в томатном карри с картошкой фри, сырным соусом и маринованным огурчиком. Это блюдо было единоличным лидером в меню «Октоберфест».
Последней новинкой стал запеченный баклажан с сулугуни, томатами и хумусом, который пришел на смену запеченным перцам рамиро в соусе тоннато.
Кроме того, обновления получили еще несколько блюд. Салат с осьминогом теперь готовим с маринованными артишоками, а классический английский fish&chips стал значительно больше, теперь подается с соусом тартар и переместился в раздел основных блюд.
Теперь о новинках в барной карте.
Вернулось в меню Просекко из Вальдобьядене от винодельни Villa Sandi («Вилла Санди»). Бесспорно, одно из лучших просекко, которое прекрасно освежит в весенний день!
Также появился представитель «большой пятерки» лидирующих производителей коньяка и единственный среди них независимый семейный коньячный дом, а также выразитель терруара Бордери в регионе Коньяк — серия коньяков Camus.
Добавили в раздел настойки производства Онегин все четыре вида, которые так полюбились гостям за время нашего сезонного меню «Русские сезоны».
И расширили карту ликеров, из новинок — ореховый Frangelico и травянистый «итальянец» Fernet-Branka.
Расписание ближайших трансляций матчей в ресторанах Lambic: 19.09.2023. Вторник 14:45 Футбол. Кубок России. Краснодар — Динамо (Москва). 17:00 Футбол. Кубок России. Пари НН (Нижний Новгород) — Спартак (Москва). 19:30 Лига Чемпионов. Милан (Италия) — Ньюкасл (Англия). 21:45 Лига Чемпионов. ПСЖ (Франция) — Боруссия Дортмунд (Германия). 20.09.2023. Среда 14:45 Футбол. Кубок России. ЦСКА (Москва) — Сочи. 17:00 Футбол. Кубок России. Ахмат (Грозный) — Зенит (Санкт-Петербург). 19:30 Лига Чемпионов. Реал Мадрид (Испания) — Унион (Германия). 21:45 Лига Чемпионов. Бавария (Германия) — Манчестер Юнайтед (Англия). 21.09.2023. Четверг 17:00 Футбол. Кубок России. Оренбург — Факел (Воронеж). 19:30 Лига Европы. ЛАСК (Австрия) — Ливерпуль (Англия). 21:45 Лига Европы. Аякс (Нидерланды) — Марсель (Франция). 22.09.2023. Пятница Футбол. Первая Лига Россия. КАМАЗ (Набережные Челны) — Торпедо (Москва). 23.09.2023. Суббота 16:25 Футбол. Чемпионат Германии. Бавария — Бохум. 18:30 Футбол. Российская Премьер-Лига. Спартак (Москва) — Динамо (Москва). 21:40 Футбол. Чемпионат Италии. Лацио — Монца. 24.09.2023. Воскресенье 18:45 Футбол. Российская Премьер-Лига. Краснодар — Урал (Екатеринбург). 21:40 Футбол. Чемпионат Италии. Торино — Рома. Рестораны в которых состоятся трансляции: ул. Мясницкая, 40А ул. Долгоруковская, 19с7 ул. Неверовского, 10с6 Проспект Мира, 26с7 ул. Большая Ордынка, 65 Страстной бульвар, 7с1 Гоголевский б-р, 33/1 Турчанинов переулок, 3с5 ул. Дмитрия Ульянова, 5А Ходынский бульвар, 2 ул. Краснопролетарская, 16с2 ул. Красина, 7с1 ул. Шаболовка, 19 При резерве столов обязательно сообщайте о желании увидеть трансляцию, мы подберем наиболее комфортные для этого места. Увидимся на матчах в Lambic!
09 Сентября 2023
Весь сентябрь часть средств от продажи красного вина по бокалам перечисляем в благотворительный фонд leikozu.net Сентябрь во всем мире признан месяцем осведомленности о раке крови. Его цель — распространять достоверные знания о болезни и ее лечении. Подробнее о работе фонда — https://leikozu.net/
01 Сентября 2023